American Pistachio Growers è un’associazione del settore agricolo che rappresenta più di 550 membri tra i quali coltivatori di pistacchio, addetti alla lavorazione e partner del settore in California, Arizona e New Messico, con l’obiettivo di promuovere le proprietà nutrizionali dei pistacchi americani. Sono diventata la loro chef ambassador in Italia, realizzando molteplici attività: abbiamo iniziato con la creazione ad hoc di una ricetta per il giorno del ringraziamento, ho continuato creando un menu esclusivo a base di pistacchi americani. Durante il 2015 siamo stati presenti a numerosi eventi di settore: Identità Golose 2015, Congresso internazionale di alta cucina, Cibo a Regola d’arte ed Expo 2015.