Ricetta: Flan di Zucchine con Salsa al Parmigiano Reggiano
Ingredienti
Per il Flan di zuchine:
- 4 uova
- 250 ml di panna fresca liquida
- 5 cucchiai di parmigiano reggiano
- 3 cucchiai di farina
- 500 g di zucchine
- 1 cipolla
- olio evo, sale e pepe qb
Per il Flan di zuchine: