Creo la ricetta giusta per la tua Start-Up
Idea, comunicazione, formazione e menu su misura
Know-how che crea valore
Per chi vuole avviare un’attività nel Food & Beverage o riposizionare il proprio food business, gli ingredienti che non possono mancare sono l’analisi del mercato, lo studio dell’offerta gastronomica, la selezione dei partner, fino al marketing e alla comunicazione.
Concept & Brand Identity
Ideazione del concept & Strategy | Naming| Supporto nello studio dell’immagine coordinata | Valutazione del progetto grafico esecutivo | Analisi di mercato e competitiva | Studio dell’offerta gastronomica |
Analisi di fattibilità economica
Strumenti di lavoro e offerta gastronomica
Format & Menu engineering | Selezione fornitori | Sviluppo offerta Food&Beverage | Codifica ricettario | Food cost
Training
Supporto nella selezione del personale | Sviluppo processi e coordinamento di tutti gli elementi di un evento gastronomico | Controllo qualità
Piano Marketing & Comunicazione
Piano di comunicazione | Ufficio Stampa | Evento di lancio per la stampa | Evento di lancio al pubblico | Social media management | Servizio fotografico | Creazione o restyling website
Alcuni dei miei lavori
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