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Pancotto rucola e patate

Il pancotto è una preparazione tipica del Sud Italia; in Puglia e nel Barese in particolare, lo facciamo con la rucola e le patate. Al posto del brodo vegetale qui utilizzerò l'estratto di rucola in purezza con le sue note amare e decise.
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Pancotto rucola e patate

Il pancotto è una preparazione tipica del Sud Italia; in Puglia e nel Barese in particolare, lo facciamo con la rucola e le patate. Al posto del brodo vegetale qui utilizzerò l'estratto di rucola in purezza con le sue note amare e decise.

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Cibo a Regola d’Arte 2015

American Pistachios Showcased at Cibo a Regola d’Arte 2015 (Food Rule of Art)

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Stefania Corrado interpreta una ricetta di Elle a Tavola: spiedini di prosciutto San Daniele DOP e mozzarella

Spiedini di prosciutto San Daniele DOP e mozzarella

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Give away #Larivoluzionedelgusto

Give away: Ho deciso di farvi un regalo per festeggiare insieme l'uscita del mio nuovo libro "La rivoluzione del gusto".#cookingchallenge
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Taste of Milano 2016

Stefania Corrado a Taste of Milano 2016 - Showcooking