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Pancotto rucola e patate
Il pancotto è una preparazione tipica del Sud Italia; in Puglia e nel Barese in particolare, lo facciamo con la rucola e le patate. Al posto del brodo vegetale qui utilizzerò l'estratto di rucola in purezza con le sue note amare e decise.
Give away #Larivoluzionedelgusto
Give away: Ho deciso di farvi un regalo per festeggiare insieme l'uscita del mio nuovo libro "La rivoluzione del gusto".#cookingchallenge
Il luogo di Aimo e Nadia secondo me: Milano Confidential su Zero.eu
Ci sono luoghi che hanno scandito l’evoluzione della cucina italiana: uno dei principali è proprio “il luogo di Aimo e Nadia”
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Cibo a Regola d'Arte 2015
American Pistachios Showcased at Cibo a Regola d’Arte 2015 (Food Rule of Art)

Stefania Corrado presenta "Da uno a infinito" al Salone Internazionale del Libro @casacookbook
Da uno a infinito" al Salone Internazionale del Libro @casacookbook

Taste of Milano 2016
Stefania Corrado a Taste of Milano 2016 - Showcooking
Farfalle pesto e gamberi con Bimby®
Cous cous con dadolata di verdure e ceci con Bimby®
Crema al caffè con Bimby®
Pastella per fritti con Bimby®