News
Pancotto rucola e patate
Il pancotto è una preparazione tipica del Sud Italia; in Puglia e nel Barese in particolare, lo facciamo con la rucola e le patate. Al posto del brodo vegetale qui utilizzerò l'estratto di rucola in purezza con le sue note amare e decise.
Stefania Corrado presenta “Da uno a infinito” al Salone Internazionale del Libro @casacookbook
Da uno a infinito" al Salone Internazionale del Libro @casacookbook
Il luogo di Aimo e Nadia secondo me: Milano Confidential su Zero.eu
Ci sono luoghi che hanno scandito l’evoluzione della cucina italiana: uno dei principali è proprio “il luogo di Aimo e Nadia”
Pancotto rucola e patate
Il pancotto è una preparazione tipica del Sud Italia; in Puglia e nel Barese in particolare, lo facciamo con la rucola e le patate. Al posto del brodo vegetale qui utilizzerò l'estratto di rucola in purezza con le sue note amare e decise.
Youchef.tv – Tartare di Vitello con Insalata di Asparagi Crudi di Stefania Corrado
Youchef.tv – Tartare di Vitello con Insalata di Asparagi Crudi di Stefania Corrado
Youchef.tv – Maccheroncelli con Crema di Fave e Fonduta di Pecorino di Stefania Corrado
Youchef.tv – Maccheroncelli con Crema di Fave e Fonduta di Pecorino di Stefania Corrado
Youchef.tv – Crema Bruciata al Cocco di Stefania Corrado
Youchef.tv – Crema Bruciata al Cocco di Stefania Corrado
Youchef.tv – Risotto con Anatra, Maggiorana e Salsa ai Lamponi di Stefania Corrado
Youchef.tv – Risotto con Anatra, Maggiorana e Salsa ai Lamponi di Stefania Corrado